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        試看馬友魚是如何破繭而出的?

        試看馬友魚是如何破繭而出的?

        • 分類:公司新聞
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2020-09-16
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        試看馬友魚是如何破繭而出的?

        【概要描述】馬友魚是俗名,其學名叫作四指馬鲅,在生物分類學上,該魚屬鯔形目馬鲅科。該魚體延長,側扁,頭中大,吻圓突。在自然界中,它喜棲息于沙底海區,每年于4—6月間向港灣作生殖洄游,生殖后游返外海。該魚為暖水性魚類,廣鹽性,肉食性偏雜食,因生性兇猛且嬌氣成為水產珍品,這在漁民對捕撈海魚價值排名上可見一斑,例如“一午二鯧三馬鮫”其中的午魚就是馬友魚,它高居海水魚之首。過去,該魚主要是通過捕撈獲得的,因為該魚一捕

        • 分類:公司新聞
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2020-09-16
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          馬友魚是俗名,其學名叫作四指馬鲅,在生物分類學上,該魚屬鯔形目馬鲅科。該魚體延長,側扁,頭中大,吻圓突。在自然界中,它喜棲息于沙底海區,每年于4—6月間向港灣作生殖洄游,生殖后游返外海。該魚為暖水性魚類,廣鹽性,肉食性偏雜食,因生性兇猛且嬌氣成為水產珍品,這在漁民對捕撈海魚價值排名上可見一斑,例如“一午二鯧三馬鮫”其中的午魚就是馬友魚,它高居海水魚之首。過去,該魚主要是通過捕撈獲得的,因為該魚一捕撈上來就會死亡,因此,人們吃到的馬友魚大都不是咸魚就是冰鮮魚,或者是冷凍魚,因此,開發該魚發展人工養殖就成為漁業發展的一個增長點、漁農增收點和消費熱點,成為一個大商機。

          

         

          首先是市場需求,馬友魚寓意“吃了馬上就有”且“有余”,該魚不但具備中國傳統飲食文化內涵,而且因為優質、高檔、珍稀,頗得消費者親睞。目前,該魚市場供不應求,國內需求主要依靠捕撈或者從東南亞進口滿足;其次是生產性能,馬友魚具有廣泛的適應性,它在鹽度3—30的水體中體都能養殖,最常見的是池塘養殖,在過硬技術保證下,每畝池塘可放養體長為2厘米的該魚苗10000尾,經過6—7個月養殖即可達到商品規格,成活率平均75%,畝產量2噸,成本是12元/500克,塘頭收購價格25元/500克,直接供應市場是40元/500克,每畝平均收入10萬元,而且該魚養殖周期短,一年可以養兩造,經濟效益更為突顯。目前,馬友魚總需求大于總供給,供不應求,養殖經濟收益極具吸引力和競爭力,因此,該魚已經成為廣東海水養殖熱點。其中,在打通溝通該魚市場消費和池塘養殖之間阻隔中,像“珠海龍勝”這樣的漁業產業化龍頭企業發揮了重要的推進作用,試看他們如何努力讓馬友魚破繭而出極具示范推廣價值。

          “珠海龍勝”是指珠海市龍勝良種魚苗培育有限公司。該公司創建于2005年,養殖基地就位于珠海市金灣區紅旗鎮大林紅西五圍、六圍,該處擁有發展河口漁業的獨特氣候、水土和植被條件,例如氣候溫暖、水質優良、土壤肥沃、植被。該公司養殖基地占地200畝,主要由30多口標準規范的池塘和以及數千平方米的種苗繁育、苗種培育水泥池以及獨立的排灌系統構成,主要從事原種保有、良種選育、種苗繁育、苗種培育以及商品魚養殖生產。多年來,該公司根據當地自然條件乃至全省水產養殖業發展實際,把發展重點放在河口漁業上,主攻咸淡水魚蝦品種開發,已開發鯔、鱸、鯛、鲹、鲀、石首科等8個科十幾個屬二十多個品種,年產魚苗1億尾以上、蝦苗10億尾以上。2010年,該公司通過原廣東省海洋與漁業局組織的專家評審,被評為省級鯔科魚類良種場,是廣東省唯一一家鯔科魚類良種場。近兩年,該公司更以市場供求變化為導向,優化品種結構,將研究和開發的重點放在馬友、黃鰭鯛、金鼓魚和羅氏沼蝦上,中心是馬友魚,且獲得顯著成效。

          

         

          該公司經過長時間理論探索和生產實踐儲備,逐漸打造出一套先進實用的咸淡水魚類繁育技術路線和生產工序,該路線和工序流程主要由檢查成熟度、親魚催產、雄魚排精同時雌魚產卵、收集受精卵、放到池中孵化、分級培育苗種、收獲魚苗以及包裝運輸等主要環節構成,其中每一環節還有一系列具體的操作技術要求。機會往往留給有準備的人,這一點讓該公司在開發馬友魚上搶占了先機。該公司依托其優良的場地設施和先進實用技術,與有關科研院校合作,開展馬友魚原良種保有、選育以及苗種繁育攻關,在付出大量艱苦努力之后,最終獲得突破。2016年,該公司成功繁育和培育出馬友魚苗種1000多萬尾,至此,每年都能繁育兩、三千萬尾。

          該公司是一家有社會責任感的漁業種業龍頭企業。這一點集中表現在它引領漁農戶發展該魚養殖生產上,該公司根據該魚生產分工,既提供水花、魚苗給苗種培育戶,更提供魚種給商品魚養殖,同時還通過辦點示范總結歸納出了該魚苗種培育、商品魚養殖技術標準和操作規程,其中關鍵控制點是氣候、環境、投喂和病防,推動了該魚養殖發展,許多漁農戶因養殖該魚實現脫貧致富奔小康。

          1氣候

          該魚雖然適應性強,生長速度快,養殖生產性能高,但是它屬于熱帶及溫帶的海產魚類,發展該魚養殖要注意控制溫度,過冬養殖一定要搭建保溫大棚。此舉不但能讓該魚規避低溫凍害,而且還能實現生長,尤其是當年投放的苗種,第二年可以搶頭魚上市,獲得較高的經濟效益。

          2環境

          該魚是廣鹽性魚類,這就意味該魚除海水、咸淡水養殖之外還可進行淡化養殖,既可以投放到池塘里養,也可以投放到網箱中養,更可以進行工廠化養殖,其中池塘養殖為主體。當然,該養殖技術模式成熟、完善、規范,主要是按照古代范蠡養魚經和傳統池塘八字養魚經進行。核心是七分環境二分養一分醫。把功夫下在場地環境和生產設施營造上,下在水質調節,讓水體理化生指標穩定、優化、生態化上,下在飼料投喂上。

          3投喂

          當然,該魚養殖以投喂人工配合飼料為主,以基礎生物餌料、天然鮮活飼料為補充,添加營養增強劑和免疫增強劑。飼料中粗蛋白含量要達到42%以上。投喂可以分一天早晚兩次,以1個多小時吃完為宜,還應視水溫、天氣和潮汐情況加、減投料量,實施動態投喂。

          4病防

          目前,該魚主要病害為爛身病。造成該病的原因比較復雜,營養不夠或者不全面均衡也會爛身,吃料跳躍兇猛,游動快速時容易撞傷造成爛身,水質變老或變壞后易發爛身病,氣溫較低時容易凍傷爛身。處理該病的方法一般采用先施殺蟲藥再施消毒殺菌的進行治療,不過用藥后要注意采用絡合物中和水質,以防止水質變化、變壞。

          漁業發展主要是以點帶面實現突破的和上臺階的,最終體現在產品上,由咸魚、冰鮮、冷凍到鮮活,這是馬友魚的更新換代之路,更是漁業發展轉型升級之路。就是由于像“珠海龍勝”這樣漁業種業龍頭企業的努力,引領了廣東乃至全國河口漁業的發展,才讓馬友魚這一優質高檔魚破繭而出,上了百姓的餐桌,而且它還將進一步推進咸淡水魚類種質資源與生態環境的保護,實現該類魚永續利用,功在當代,利在千秋,功德無量。

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